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三文鱼营养及注意事项

发布时间:2020-03-04 19:09:13 阅读: 来源:搅拌站除尘器厂家

三文鱼营养及注意事项

三文鱼营养及注意事项 本网综合

以前,三文鱼是时尚的代名词,只有那些讲究着小资情调,经常出入西餐厅的人才对三文鱼充满了热爱。近年来,随着人们对养生保健的重视,三文鱼营养价值被拿来研究,并爬上健康食品榜的榜首,调查显示,多食三文鱼不仅可延长寿命,更能帮女人保住青春容颜。今天我们就来探讨一下三文鱼的营养价值,小编教给你几款最美味的三文鱼的做法。

在市场买三文鱼怎样看好坏呢?三文鱼和其他鱼类一样,讲究的是新鲜。根据一级棒的BOSS、资深日本菜行家教路,看三文鱼新不新鲜,就要从口感、手感和颜色来观察。颜色:新鲜的三文鱼会有种隐隐流动的光泽,带着润泽的感觉。而不新鲜的三文鱼,就会失去那一层光泽,色泽较为暗淡无光。如果是买原条三文鱼的话,最好掰开三文鱼的鳃来仔细看看,新鲜的三文鱼鱼鳃是鲜红的,而不新鲜的三文鱼是会发黑的。手感:新鲜的三文鱼摸上去会感觉有弹性的,按下去会自己慢慢恢复。不新鲜的三文鱼摸上去则是死实实的,木木的没有弹性。

口感:新鲜的三文鱼入口会感觉到结实饱满,鱼油丰盈,有化口的感觉。至于不新鲜的三文鱼,则入口会有散身和霉烂之感。

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