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秋季补钙食谱海带猪骨汤

发布时间:2020-03-04 20:16:30 阅读: 来源:搅拌站除尘器厂家

秋季补钙食谱海带猪骨汤

秋季补钙食谱海带猪骨汤 美食杰

秋季运动时,身体需要及时补充营养即补钙,豆腐与海带跟脊骨一起炖汤,汤汁清淡,油脂减少,方便喝汤来补钙,是一道不错的秋季滋补汤。

【秋季补钙食谱海带猪骨汤】

主料:脊骨500g、海带结100g、豆腐200g、胡萝卜1根 、绿豆40g 、

辅料:生姜3片、盐适量、香醋1小勺、黄酒1汤勺、

步骤:

1.骨头,先用流动的水洗干净

2.水发海带结冲洗干净

3.绿豆洗好,先泡一会,

4.用一个锅,加入凉水,放过骨头及三片姜片,大火大约煮二分钟,

秋季补钙食谱海带猪骨汤

海带猪骨汤的做法步骤55.边煮要边去掉浮沫,将淖好水的骨头捞出来,如果不干净,再用温水冲洗好。

6.底汤过漏筛,倒入锅中,

7.加入已清洗干净的骨头

8.此时,倒入已泡好的绿豆,

秋季补钙食谱海带猪骨汤

9.放入海带结至锅中,

10.豆腐切成大小合适的小块

11.将胡萝卜洗好,切成小块,倒入锅中

12.依次加入豆腐,不要过早加入,让豆腐在最下面,会将豆腐煮过头。

秋季补钙食谱海带猪骨汤

13.最后,加入适量的温水,记得煲汤的水一定要一次性加足。

14.启动煲排骨的按键,

15.大火烧开,加入香醋及料酒,盖好盖子,等锅结束工作后,加入点盐,就可以起锅了。

秋季补钙食谱海带猪骨汤

小贴士

这个是老火汤,故时间要求小火慢煲,

食材方面,也可以自己选择当季的食材。

胡萝卜的食用效果

1.增强抵抗力

胡萝卜中的木质素也能提高,间接消灭癌细胞。

2.降糖降脂

秋季补钙食谱海带猪骨汤

降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。

3.明目

胡萝卜含有大量胡萝卜素,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。

4.利膈宽肠

植物纤维增加胃肠蠕动,促进代谢,通便防癌。

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